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滑子菇

添加時間:2015/10/31 15:54:44
滑子菇

產品詳情

滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘,日本叫納美菇。學名pholiota nameko。因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名,自七十年代中葉,始于遼寧省南部地區,現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌,為主要人工栽培食用菌之一。屬球蓋菇科Strophariaceae)鱗傘屬。學名Pholiota nameko Ito ex Imai.,又名光帽鱗傘,光帽黃傘。每100g干菇含粗蛋白質21.8g,脂肪4.25g,碳水化合物64.8g,纖維素7.35g子實體含豐富的多糖,能提高機體的免疫力。


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